酱油是什么意思?

词条 酱油(醬油)

拼音 jiàng yóu

注音 ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ

酱油是什么意思

酱油
基本解释

酱油 jiàngyóu

[soy sauce] 用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品

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国语辞典
酱油jiàng yóu ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ
  1. 用大豆、小麦加盐水发酵酿制成的调味品。

酱油的其它解释

  • 酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。
  • 酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品,最早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造过程相近,因为风味绝佳渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播,遍及世界各地,如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造,早期是一种家事艺术与秘密,其酿造多由某个师傅把持,其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去,形成某一方式之酿造法。
  • 2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定酱油标准英文名为Soy Sauce。
  • 酱油的造句

    1、你是酱油我是醋,给你吉祥给你福;你是白糖我是盐,送你一千个祝愿;你是红酒我是冰,愿你天天好心情!

    2、星宪复盖金枪鱼鱼块,酱油,让站着,直到准备做饭,但最长不超过一小时。

    3、酱油妙用:1烧伤烫伤,涂于患处可止疼;2手指肿痛,把酱油和蜂蜜调匀温热,将手浸泡其中,可消肿止疼。3锋蜇虫咬,涂之可止痛。

    4、凉粉条儿,扒糕块儿,浇上酱油、醋、辣子、芥末、黄瓜丝、咸胡萝卜丝、蒜汁、麻酱,来一碗,“咕咚咕咚”下去,暑气顿消,甭提多舒坦了。

    5、羊肉150克,菠菜250克,大葱8克,姜8克,酱油20克,香油10克,盐2克,芡粉3克。

    6、用一个大碗,混合牛肉汁粉,糖,香料,辣椒粉。搅拌。然后加入烧开的水,接着黄豆酱油,最后倒入咖喱粉。搅拌。

    7、酱油,味精,花椒面,榨菜,3勺芝麻酱,熟油海椒,撒上榨菜丁和小葱,拌匀即可食用。

    8、招牌葱油拌面和麻酱面很多人吃,香菇面筋烤夫面也是经典的本帮口味!小店炸猪排搭配辣酱油赞啊!地址:嘉定区金运路。

    9、味精粉、食盐、果汁、淀粉、奶粉、食品、豆浆、蛋粉、米粉、酱油,鱼粉、凤梨汁等。

    10、酱油、调料等东西放在哪儿?

    11、化工厂目击头发进炉熬炼酱油原料。

    12、宝宝2岁啦!生日快乐!突然发现时间过的好快哦,一转眼的时候娃都可以打酱油了吧!希望每天都能开开心心,快快乐乐,健健康康。

    13、如海之精股份有限公司生产酱菜、酱油、味增及腌渍品;冲绳北谷自然海盐股份有限公司生产清凉饮料水等。

    14、接着加入甜面酱,加饭酒,砂糖以及酱油略煮。

    15、而一套新加坡海南鸡饭极为讲究,有白斩鸡,米饭,鸡清汤,辣椒酱,姜酱,甜酱油,青葱酱,亚渣等八样东西一起配套食用。

    16、不该看的不看,不该说的不说,不该听的不听,不该想的不想,请专心致志的打你的酱油

    17、关注度,可是接下来的时间,舒畅在各种剧里打酱油,小姐、丫鬟的角色来来回回的接,女一女二的电视剧却寥寥无几,唉,酱油打多了,再也难以独挑大梁。

    18、这这真是无妄之灾,自己就是出来看看,赏赏风景打打酱油,我得罪谁了,偏偏一天遭遇两场偷袭,而且还要和一女人血拼,运交华盖欲何求,未敢翻身已碰头。

    THE END